(di Martina Laudati)
Una delle tradizioni dell’Eudi Show era il famoso taglio del salame alla presenza del grande Valerio Grassi. Un momento di ritrovo per tutti gli appassionati che, approfittando del gustoso aperitivo, potevano scattarsi una foto con Valerio e rivolgergli qualche domanda.Per una serie di problemi legati a priorità personali, Enrico Businaro, promotore dell’iniziativa, quest’anno non ha potuto dare seguito alla tradizione. Però, non ha voluto rinunciare del tutto a ricordare il mitico Grassi e così, lunedì4 aprile, ha approfittato dello stage a Y-40 di parte della nazionale italiana di pesca maschile e femminile per organizzare il “Taglio del salame in memoria di Valerio Grassi”.Alla presenza di Paola Torchio, vedova Grassi, del patron di Y-40, l’ingegner Boaretto, del Ct della nazionale, Marco Bardi, del Campione del Mondo a squadre Stefano Claut, delle nostre forti atlete Tiziana Martinelli e Alice Ferrari, di Jacopo Giandominici e dei fantastici padroni di casa, i coniugi Businaro, si è tenuta viva la memoria di Valerio ripetendo un rito a lui molto caro: il taglio del salame tutti insieme, in compagnia.Già da adesso Businaro dà appuntamento a tutti gli appassionati per riprendere la tradizione nella sua sede naturale, ovvero l’Eudi Show, in programma a ottobre 2023.
