Attualità
Un brutto… che piace!
Un animale, lo scorfano, dall’aspetto particolarissimo, quasi mostruoso nella sua atipicità rispetto alle comuni prede mediterranee. E se anche è vero che la sua cattura non richiede quasi mai artifici particolari, questo pesce rappresenta comunque un incontro gradito, se non altro sotto il profilo gastronomico